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  • 학과홈페이지
  • 교육목표
    • 현대사회의 복지문제와 관련 평생직업기술 인재양성
    • 외식창업 연관 기술 인재 양성 - 커피바리스타, 소믈리에, 초콜릿 마이스터 등
    • 평생직업 복지와 연관된 복지사회건설 인재양성
  • 전공
    • 커피바리스타전공, 외식창업복지전공
  • 특징
    • - 한국 바리스타 챔피언십 출전
    • - 국가대표 바리스타 및 국내외 바리스타 대회 다수 수상
    • - 커피연합회 주최 후르티 바리스타 클래식 학생부 대회 참가
  • 취득자격
    • - 바텐더, 조리산업기사, 커피바리스타2급, 와인어드바이져, 조주기능사, 와인감별사, 서비스코디네이터, 조리기능사, 제과제빵기능사
    • - 식품산업기사, 식품위생관리사 2급, 외식조리관리사, 식품과학지도사 2급, 국제바리스타 자격증(SCAE)
    • - 와인수입업체, 국내외 특급호텔, 티건설턴트, 개인창업(와인전문점)
    • - 식품제조회사, 제과제빵업체, 외식산업체, 식품관련 연구기관 등
커피외식창업복지학부 교수소개
김윤호
교수정보 테이블
성 명 김윤호
직위/직급 학과장/부교수
담당과목 커피트레이닝, 커피배전실습, 향미평가실습
전화번호 010-3634-0402
연 구 실 061-330-7403
이 메 일 kimyh@kgrc.ac.kr
오병건
교수정보 테이블
성 명 오병건
직위/직급 교수
담당과목 초콜릿 개론 및 실습, 커피추출실습, 발효식품학 및 실습
전화번호 010-2681-0463
연 구 실 061-330-7402
이 메 일 bgoh@kgrc.ac.kr
김혜숙
교수정보 테이블
성 명 김혜숙
직위/직급 부교수
담당과목 커피학 개론 및 실습, 와인학개론 및 실습, variation 조리실습
전화번호 010-3604-4409
연 구 실 061-330-7437
이 메 일 hskim@kgrc.ac.kr
차영주
교수정보 테이블
성 명 차영주
직위/직급 조교수
담당과목 핸드드립 및 실습, 식품문화사, 커피기계실습
전화번호 010-4167-7495
연 구 실 061-330-7433
이 메 일 chayj@kgrc.ac.kr
나광석
교수정보 테이블
성 명 나광석
직위/직급 겸임
담당과목 사회복지개론, 지역사회복지론, 사회복지행정론
전화번호 010-6692-3721
연 구 실 061-330-7403
이 메 일 realvenus@hanmail.net

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58280 전라남도 나주시 다시면 백호로 125 고구려대학교 TEL : 061-330-7400 / FAX : 061-335-7128 / MAIL : master@kgrc.ac.kr
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